Gerecht van de maand

 

Waarom ik deze gerechtjes plaats een goede gezondheid is niet alleen balans tussen lichaam en geest maar ook zuiver natuurlijk voedsel.

Hartig taartje met witloof verse Emmental gemalen kaas en Kastanje champions

Lekker als voorgerecht of lunch

Uit de schoot van moeder natuur!

Afgewerkt met lekkere verse ongemanipuleerde Radijs scheuten en Indische Kers(ook wel Indische waterkers genoemd)

Boordevol Vit C ontstekingsremmende eigenschappen en pittig van smaak)Ook radijsscheuten zitten boordevol mineralen en vitaminen!

Verkrijgbaar bij Flora Farm (Damme)

Heerlijk en vegetarisch

Bereiding

Neem kleine lapjes Vegan deeg of Bladerdeeg

Je kan er 2 of 4 maken( hou er 1 apart voor de afwerking)

Stoof 1 rode ui samen met 1 teentje look of (assafoutida vervangmiddel van look)

Kruid met wat kruidenzout en zwarte peper en curcuma

Stoof je witloof apart zodat het beet gaar is(kruid met wat peper en weinig zout

Neem je lapjes deeg en rasp eerst wat verse Emmental kaas op de bodem

Dan voeg je al het bovenstaande toe en snijd enkele verse Kastanje chamions er op.

Dan doe je opnieuw wat verse Emmental en snijd 1 deeglapje in repeltjes.

Rol dit op en plaats het kruisgewijs zoals op afbeelding.

Zet in voorverwarmde oven 200 graden voor ongeveer 20 a 25 min

werk nog af met op het bord een halve Avocado gevuld met wat rode ui en wat vinagrette

Smakelijk!!!

 

 

 

  

 

 

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site