Gerecht van de maand

 

Waarom ik deze gerechtjes plaats een goede gezondheid is niet alleen balans tussen lichaam en geest maar ook zuiver natuurlijk voedsel tot ons nemen is heel belangrijk.

En omdat vegetarisch eten onze energie trilling verhoogd en ook heel lekker is.....

En Bio voedsel en niet gemanipuleerde scheuten zitten boordevol levensenergie van moeder aarde. 

De Niet gemanipuleerde scheutjes en meer verkrijgbaar bij Florafarm te Damme

Rode zoete gevulde puntpaprika a la Solaré

Ingredienten :

Voor 2 personen

2 zoete puntpaprika's

Volle grond witlof

verse Basillicum

Rode ui bio

Bio look 2 teentjes( of Assafoutida vervangmiddel voor look)

vegetarisch gehakt

Chitake champions

Sojaroom

Zongedroogde tomaatjes

1 takje tijm,curcuma,zwarte peper en zeezout of Herbamare kruidenzout

Bereiding: neem een ovenschotel en voeg daar olijfolie wat provencaalse kruiden in zwarte peper en zout toe

was de paprika's en snijd in de lengte door enkel bovenaan zodat ze opgevuld kunnen worden laat de steel er aan,verwijder het zaad en wikkel ze in de olie in je ovenschotel.

Zet ze 15 min in voorverwarmde oven op 200 graden zorg dat ze niet te gaar zijn.

Stoof ondertussen voor je vulling 1 rode ui en look fijn in wat karne boter of ,Ghee ( geklaarde boter ) of olijfolie

en voeg daar je kruiden en 1 takje verse tijm in,zwarte peper en curcuma.en zeezout of Herbamare

Dan voeg je ook je vegetarisch gehakt erbij en je Chitake champions,tot het geheel een mooi kleurtje heeft.werk af met wat sojaroom en verse basillicum..

Wanneer je zoete puntpaprika's gaar zijn leg je ze mooi op een bord en vul ze met jou veggy vulling super lekker gezond en snel klaar in max 30 min..

Als laatste wat geraspte Gran Pedano Italiaanse kaas er op super lekker!!.

Als garnering werk je af met enkele blaadjes verse basilicum zongedroogde tomaatjes en rauw witloof je kan er een aardappel in de schil bij serveren heerlijk..

Extra info:

Zoete puntpaprika's zijn ware vit c bommetjes wel vier keer meer dan een sinaasappel !!!!

Hoge bechermers voor je immumsystheem door oa het lycopeen dat ze bevatten

Een natuurlijk antioxidant

Basillicum ook wel Koningskruid genoemd

Bevat vitamine A,C,K,calcium,magnesium en ijzer,B6 en  B12

Bevatten essenciele olie zoals Eugenol,citronel en linalool

Deze zijn antibacterieel,ontstekingsremmend

antioxidant beschermen de cellen goed voor het hart

Champions zijn van nature opruimers van troep in het lichaam

En het vegetarisch gehakt is rijk aan vezels

 

 

Smakelijk!!!

 

 

 

  

 

 

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site